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Receita de Onion Rings

  • Gabriel Maciel
  • 5 de jan.
  • 2 min de leitura

Atualizado: 7 de abr.

Onion Rings vegana sem glúten e super fácil de fazer.

Panqueca de banana com melado de cana em cima e uvas verdes e roxas. Em cima de sousplat.

Os anéis de cebola, uma delícia crocante e irresistível, têm uma história rica e interessante. Um dos primeiros registros dessa iguaria aparece no livro "The Art of Cookery" de John Mollard, publicado em 1802. Naquela época, a receita sugeria mergulhar as cebolas em uma mistura de farinha, pimenta, queijo parmesão, sal e outros ingredientes, antes de fritá-las até ficarem douradas e crocantes.

Ao longo dos anos, a receita foi evoluindo e se adaptando aos gostos e preferências de diferentes culturas. No entanto, foi o restaurante Kirby's Pig Stand, inaugurado em 1921 em Dallas, Texas, que realmente popularizou os anéis de cebola da forma que conhecemos hoje. O restaurante ajudou a transformar essa simples receita em um clássico da culinária americana, apreciado por pessoas de todas as idades.

A melhor companheira para o hamburguer

Receita de Onion Rings


Ingredientes:


  • 1 cebola Grande

  • 1 xícara de farinha de mandioca extra fina (para creme para empanar, pode usar de trigo)

  • 1/2 xícara de Água

  • Pimenta calabresa

  • Sal

  • Farinha de mandioca biju

  • Óleo para fritar


Como fazer:


  1. Corte a cebola em rodelas de 1/2 polegada e separe os anéis

  2. Misture a farinha extra fina, água, pimenta calabresa, sal até que fique uma pasta cremosa e homogênea.

  3. Passe as cebolas na farinha de mandioca de biju.

  4. Em uma panela com óleo quente, frite as cebolas por imersão, até que elas fiquem douradas.

  5. Deixe as cebolas escorrerem em um papel



  1. e sirva quente e com o molho de sua preferência.


Melado de cana sendo colocado na panqueca de banana.

Hoje, os anéis de cebola são um acompanhamento amado em todo o mundo, e continuam a evoluir com novas variações e sabores. Seja como petisco, acompanhamento ou até mesmo como ingrediente principal em pratos criativos, os anéis de cebola têm um lugar especial no coração dos amantes da boa comida.


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Onion RIngs | Receita Receita de Onion Rings Vegana e sem glúten



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